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Kulturen für Käse und Joghurt

Alle Kulturen sind gefriergetrocknet und müssen gut verschlossen im Gefrierfach bei - 18°C aufbewahrt werden.

Die Kulturen sind in 1UC (für 100 Liter Milch), 5UC (für 500 Liter Milch) und in 10 UC (für 1.000 Liter Milch) erhältlich.

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Joghurt Kultur mild Sacco Y 0.82 B
Rührjoghurt und stichfester Joghurt mit mittlerer Konsistenz und Viskosität, geringe Nachsäuerung
Preis ab EUR 4,62
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Joghurt Kultur normal (säuerlich) Sacco Y 3.70 E
Rührjoghurt und stichfester Joghurt mit hoher Konsistenz und Viskosität, geringe Nachsäuerung
Preis ab EUR 4,62
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Joghurt Kultur probiotisch Sacco SAB 4.40 B
Probiotische Joghurt Kultur mit sehr guter Konsistenz und Viskosität, schwache Nachsäuerung
Preis ab EUR 5,75
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Kultur für Sauermilch, Topfen und Butter
Sacco M 0.30 N
Preis ab EUR 4,22
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Mehrbereichskultur Sacco M 0.36 N
beliebte Mehrbereichskultur (mesophiler Säurewecker) für Frischkäse bis zu allen halbfesten Käsesorten geeignet
Preis ab EUR 4,68
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Rotschmiere Kultur Sacco SRC1
klassische Rotschmiere als Reifungs- und Oberflächenkultur
Preis EUR 15,36
Schnitt- und Hartkäse Kultur Sacco MT 0.92 FET
spezielle Kultur für Schnitt- und Hartkäse, auch für höhere Einbrenntemperaturen bestens geeignet.
Preis ab EUR 5,94
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Weichkäse Kultur Sacco MS 0.62 CM
für Weichkäse bis halbfeste Käsesorten besonders geeignet
Preis ab EUR 4,68
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Weißschimmel Kultur Sacco P.Candidum V5
klassische Weißschimmel-Oberflächenkultur
Preis EUR 11,88
Preise inklusive Mwst. und exklusive Versandkosten. Die Versandkosten werden angezeigt, sobald Sie einen Artikel in den Warenkorb gelegt und das Lieferland ausgewählt haben.

Österreichische Laberzeugung Hundsbichler GmbHSportplatzweg 5A-6336 LangkampfenTel. +43 5372 62256-0Fax +43 5372 62256-8
www.kaesereibedarf.atUID: ATU48906607FN: 188120y11 User online

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